Всеки е чувал, че прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове са изключително полезни за здравето ни и че дори редица плодове и зеленчуци е по-добре да се консумират под формата на сокове, а не директно. Тайната се крие във факта, че когато са изцедени, те се абсорбират по-лесно и бързо от човешкото тяло.
Ако искаме да се предпазим обаче от някакво заболяване или пък да се лекуваме от болест, която вече ни е настигнала, е добре да знаем кои точно плодове и зеленчуци трябва да избираме при приготвянето на лечебен сок в зависимост от индивидуалните ни нужди. Ето малко осветление по въпроса:
1. Прясно изцеден сок от вишни
Действа прочистващо на белите дробове и на цялата отделителна система. Препоръчва се силно редовната му консумация на хората, които не могат да се откажат от тютюнопушенето;
2. Изцеден сок от червени домати, най-добре домашни
Той съдържа много калий, който помага за заздравяването на мускулите и освен това предпазва сърцето. Много специалисти пък препоръчват сварения доматен сок при хора, предразположени към ракови заболявания;
3. Сок от моркови
Всеки знае, че морковите са изключително полезни за зрението, но се оказва че когато са приготвени под формата на сок те действат добре и при борбата с рака. Препоръчват се също така при пациенти, страдащи от анемия или при такива, които са преживели тежки операции или физически натоварвания;
4. Гроздов сок
Безспорно гроздето е сред най-мощните антиоксиданти, но ако е приготвено на сок, то се приема и за пречистване на черния дроб и бъбреците;
5. Картофи
Малко от нас са чували, че могат да си приготвят и сок от картофи, но именно той е много полезен при вътрешни рани или кръвоизливи, а ако бъде нанасян външно действа добре при кожни екземи, наранявания, изгаряния и дори при гъбички;
6. Сок от портокали
В случая споменаваме портокалите, но имайте предвид, че почти всички цитрусови сокове намаляват риска от рак на стомаха, редуцират болните клетки и повишават имунитета. Особено полезни са есенно и зимно време, когато сме предразположени към настинки и грипни състояния.
