Мнозина от нас не са чували термина хиперхолестеролемия и нямат никаква идея какво означава той. Същевременно сме запознати с това, че е важно да се следи нивото на холестерол в кръвната плазма. А именно завишеното ниво на холестерол е състояние, наричано от лекарите хиперхолестеролемия.
Хиперхолестеролемията не е заболяване сама по себе си, а е състояние, което може да доведе до редица сърдечно-съдови заболявания, най-вече до атеросклероза. А по статистика сред страните, членки на ЕС, България е на второ място по честота на сърдечно-съдовите заболявания.
Добрата новина в случая е, че ако следите нивата на холестерол в кръвната плазма, можете и сами да си помогнете чрез храната, която консумирате. Защото именно чрез избора на храна, която включвате в ежедневното си меню, можете да избегнете хиперхолестеролемията. Ето какво е важно да знаете в тази насока:
- Изключете от менюто си наситените мастни киселини, които се съдържат най-вече пържените и панираните храни, сладкишите, чипсовете и снаксовете. Не забравяйте, че според последните проучвания не трябва да приемате повече от 300 мг холестерол дневно дори и ако сте напълно здрави. Ако пък страдате от някакво сърдечно-съдово заболяване, приеманият холестерол не трябва да надвишава 200 мг;
- Консумирайте поне 2 пъти седмично риба, защото тя е много богата на Омега-3 мастни киселини. Те са изключително полезни за сърцето и се препоръчват дори под формата на хранителна добавка за онези, които страдат от хиперхолестеролемия. Най-много Омега-3 мастни киселини се съдържат в мазната риба. Такава е сьомгата, скумрията, пъстървата, херингата и т.н.;
- Нивата на холестерол се понижават чрез консумацията на ядки. Те обаче не трябва да са осолени, печени, опушени и т. н. Яжте ги сурови и внимавайте с количествата, защото са много калорични. По една шепа ядки на ден Ви е напълно достатъчно, за да се погрижите за сърцето си и съответно да понижите нивата на холестерол;
- Когато става въпрос за хиперхолестеролемия, е най-добре да включвате редовно в менюто си зрял фасул. Освен това прибавяйте към любимите си ястия авокадо. И двата продукта успяват ефикасно да се борят срещу покачването на нивата на холестерола.
