Учени твърдят, че пиенето на три чаши кафе на ден намалява риска от деменция. Умерената консумация на кофеин може да предотврати образуването на токсични бучки в мозъка, свързани с болестта на Алцхаймер.
Данните са от ново изследване, което доказва, че редовният прием на кафе спомага за запълване на тялото с мощни антиоксиданти, които стимулират познавателната функция. Освен срещу деменция, кофеинът може да помогне да се предотврати появата на Паркинсон и други неврологични заболявания.
Дълго време учените по света спореха дали кафето е вредно, или е полезно за организма. Предишни изследвания показваха, че честата консумация на кафе може да доведе до аборт и да насърчи инфаркт или инсулт. Също така съществуват данни, че прекаляването с кафе може да доведе до безпокойство, киселини в стомаха и утежняване на симптомите на менопаузата.
Според новото проучване, което обединява почти всички изследвания на тонизиращата напитка в последните 10 години, кафето има почти чудотворно въздействие за организма срещу болестите на ума и неврологичната система.
Редовният прием на кафе влияе благотворно на конгнитивните способности, като възбужда невроните и поддържа целия мозък в активно състояние. Този ефект обаче не се вижда в безкофеиновото кафе, което доказва, че най-важният елемент на кафето е самият кофеин.
След внимателно проучване учените заключили, че ниските и средни нива на кофеин в организма увеличават значително риска от Алцхаймер. В публикуваните резултати умерената консумация (около 3 кафета на ден) намалява риска от Алцхаймер и деменция с 27 процента. Основната причина за това е, че кофеинът стимулира централната нервна система.
Европейският орган за безопасност на храните твърди, че приемът на до 400 мг кофеин, което е съдържанието на пет чаши кафе, на ден не представлява риск за здрави възрастни, които нямат сърдечно-съдови заболявания.
Преди обаче всички да се втурнем да пием кафе, следва само да съобщим, че проучването е поръчано и финансирано от шест от най-големите кафе компании в Европа: Иликафе, Йакобс Дау Егбъртс, Лаваца, Нестле, Паулиг и Чибо.
