Човек се нуждае от 8 чаши вода дневно – тази заучена фраза звучи от устата на всички лекари и специалисти като мантра особено през летните месеци. Това обаче е мит, който скоро ще бъде развенчан.
Професорът по педиатрия Аарон Каръл е на мнение, че това така широко популярно правило не е вярно. Той се обосновава с това, че за него няма научни факти. А всички, които непрестанно повтарят, че трябва да пием по 8 чаши вода дневно, не са прави.
Професорът обяснява, че причината за това се крие в препоръките на лекарите да се приемат по 2.5 л ежедневно. Малцина обаче си дават сметка, че по-голямата част от тази вода постъпва в тялото ни чрез храните, които консумираме.
Вода има във всички плодове, зеленчуци, плодови сокове, бира, чай и кафе. Тук той развенчава още един мит – че кафето води до обезводняване. Това изобщо не е така, твърди експертът. - Напротив – кафето също е сред източниците на вода за организма.
Отвсякъде ни заливат твърдения за това как пиенето на вода е изключително полезно за организма. Водата наистина е най-добрата напитка, но тя в никакъв случай не е единственият начин за хидратация. А за всички нейни ползи като това, че многото вода кара кожата да изглежда по-добре и дори помага срещу бръчки няма нито едно доказателство.
Професор Каръл обяснява, че не е нужно да пием вода постоянно. Тялото си има свои начини да сигнализира, че му е нужна вода, и то доста преди да се обезводни.
Реално има изследвания, които доказват някои ползи от водата. В тях обаче зад понятието много вода стоят количества, много по-малки от препоръчителните 8 чаши на ден. Завишеният прием на вода има полза единствено при специфични заболявания. По този начин се намаляват например рецидивите при някои видове камъни в бъбреците.
При едно от скорошните изследвания концентрацията на урината е била използвана за мярка за обезводняване. В него обаче стойностите на концентрация, които се смятат за притеснителни, са много по-ниски от тези, които който и да било лекар би сметнал за притеснителни.
От всичко това следва, че на практика няма точен стандарт за количеството вода, което всеки трябва да поема, за да е здрав. Всички е индивидуално и зависи от начина на хранене, живот, тегло и физическа активност.
