Макар и често подценяван, цинкът е един от основните минерали, от които тялото ни се нуждае. Той има съществено значение за нормалното функциониране на имунната система. Също така клетки в човешкия организъм се нуждаят от него, за работят безпроблемно и да дават тласък на метаболизма, растежа и сетивата.
Дефицитът на цинк може да доведе до някои изключително неприятни здравословни проблеми. Въпреки това той е изключително рядко срещан. Хората си набавят важния елемент с консумирането на пилешко и говеждо месо, боб, ядки, някои видове морски дарове и млечни продукти.
Състоянието на дефицит е характерно при хора, които се борят с различни разстройства, като алкохолизъм и храносмилателни заболявания. Симптомите на циковия дефицит могат да бъдат тежки и да включват диария, косопад, загуба на апетит и очни и кожни лезии.
Недостигът на цинк, от друга страна, е по-често срещан. Това се проявява най-често при възрастни над 60-годишна възраст, но и при хора, които се придържат към хранителен режим, съставен основно от растителни продукти. Някои бобови растения съдържат вещества, които пречат на тялото да усвоява цинк.
Първият признак, по който ще забележите, че не си набавяте цинк, е косопадът. Отначало проблемът ще се появи с по няколко косъма по четката, но ако се задълбочи, може да започнете да забелязвате цели кичури.
Друг отличителен знак за липса на цинк е акнето. Дори проблемът да не е предизвикан от липсата на минерала, приемането му може да ви отърве от младежките пъпки. Цинкът има противовъзпалителни свойства, които помагат срещу акнето, представляващо натрупване на мазнини и бактерии в кожата ви.
Дефицитът на цинк е свързан с множество здравословни състояния като диабет, атеросклероза, болест на Алцхаймер, неврологични заболявания, автоимунни заболявания. Цинкът помага на имунната система да насърчава здравословния растеж на клетките. Когато не получаваме достатъчно от елемента, имунната система не е в състояние да се бори с ефектите на вредните свободни радикали и възпаленията – два рискови фактора, които са свързани с хронични заболявания.
Тъй като цинкът е от съществено значение за имунното здраве, поради липсата му може да станете по-уязвими към вирусни или бактериални инфекции. Също така раните ще зарастват по-бавно, тъй като цинкът има основно значение за ремонта на тъканите.
Очите ви съдържат високи концентрации на цинк, особено в ретината. Той помага да се транспортира витамин А от черния дроб до ретината, за да се получат защитни пигменти в очите. Точно това прави цинка толкова важен за доброто зрение. Липсата му поражда различни проблеми с очите.
