Пиле по Андалуски

Всички зеленчуци се нарязват и поставят в голяма чиния. Скаридите се задушават в сгорещен зехтин, след което се овкусяват с малко лимонов сок и...

Ако използвате пресен грах, го почистете и го накиснете 1 ден предварително. Сложете го да се свари в същата вода. В отделен съд сложете...

Оризът се измива много добре и се залива със студена вода, която да го покрие не повече от два пръста. Натрошава се зеленчуковото кубче...

Обелете добре узрелите домати, изчистете ги от семето и ги нарежете на парчета. Запържете в силно сгорещен зехтин лука, нарязан на ситно...

Хлябът се накисва в толкова вода, колкото да я поеме, и след намачкване да стане на гъста каша. Добавят се оцет, наситнените домати, зелената...

. Оризът се покрива с чиста кърпа и се захлупва с капак за 10 минути. След това вкусният пилаф с пиле и зеленчуци е готов за сервиране....

нарязаните на едри парчета картофи. След като картофите се изпържат, ги посолете, залейте ги с пресен лимонов сок и ги сервирайте като гарнитура за ...

Месото се нарязва на кубчета със страна 2-3 сантиметра. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Чушките се режат на ситно. Половината олио се...

Сложете пилето да се свари с корените за супа и зърна черен пипер. Готовото пиле оставете да изстине и нарежете на парчета, като махнете кожата...

разбъркваме. Добавяме чесъна, пържим още 1 минута и отстраняваме от огъня. В дълбока тава сипваме запърженото пиле и зеленчуци, отгоре поставяме...

Нарежете пилето на парчета, посолете го и го сварете в малко вода. В сгорещената мазнина задушете ситно нарязания лук и морков. Разбъркайте...