Ястия с Гъши Дроб

отгоре се слага гъшия дроб. Най-отгоре се слага дъсчица с тежест, която да притиска сместа. Оставя се за 24 часа в хладилника. Приготвя се ...

Измиваме и нарязваме на големи парчета дроба. Нарязваме лука на кръгчета, ябълките на лентички. Изпържваме дроба за 3-4 минути в ...

Накиснете двете хлебчета в прясното мляко, след което ги отцедете и ги смелете заедно с гъшия дроб. Добавете към сместа ситно нарязаните...

лимон и магданоз. Разбийте яйцата и застройте супата, като я темперирате внимателно. Може да поднесете супата дроб с пържен хляб....

малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна. Готовата дроб сарма се полива с разбитите яйца и ...

Ядките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират. Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се...

Всички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук...

Джоланът се измива добре и се вари. В бульона му се слагат корените за супа, подправките и измития черен дроб. След като дробът се свари, ...

Нарежете на ситно лука и го запържете в сгорещеното олио. Щом лукът омекне добавете булгура, оставете го да се позапържи. Залейте с около...

Руснаците са вярващ народ, поради което почти всички местни жители спазват постите и наблягат на зеленчуковите ястия. А разнообразието от...

Разбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре. Слагаме на котлона и варим 10...