Ezine.bg»Избрани Колекции»Обща Туршия в Бидон
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

2

Измиваме много добре под течаща вода крехката бамя и я бланшираме във вряла вода докато леко потъмнее.
Избираме достатъчно голям буркан и сипваме...

9

1

1

На следващия ден напълнете туршията в буркани. Съхранявайте я на хладно и тъмно място....

Измийте чушките и ги изпечете в чушокопека. Излейте оцета в подходяща купичка. Докато печете 1 чушка в чушкопека, вече опечената потапяйте в купичката...

Тази туршия се претака 2-3 пъти през 1-2 дни, докато процесът на ферментация приключи....

Потопете измитите, почистени и нарязани зеленчуци във врящата марината, която е приготвена от захарта, солта, оцета и олиото.
Дръжте ги няколко...
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 6
53
42
31
20
10
Дай твоята оценка: