Когато решите да започнете диета има толкова много възможности, от които да избирате. Можете да изпробвате кето диетата и да се съсредоточите върху здравословните мазнини, да опитате с периодично гладуване или просто да ядете определено количество калории на ден.
Една от възможностите, която вероятно все още не сте опитвали, е диетата DASH, която има една проста цел: да поддържа тялото ви (особено сърцето! ) възможно най-здраво.
Какво представлява DASH диетата?
DASH не е просто закачлива фраза - тя всъщност означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“ (Dietary Approaches to Stop Hypertension) и е разработена от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв (National Heart, Lung, and Blood Institute), за да поддържа сърцето във върховата форма. Поради това не е много сложна: просто следвате диета, пълна със здравословни и питателни храни.
“Планът за хранене се фокусира върху намаляване на приема на натрий и консумация на повече плодове и зеленчуци", казва Ейми Горин, собственик на Amy Gorin Nutrition в района на Ню Йорк.
„Освен това се набляга на яденето на пълноценни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, птици, боб, ядки и растителни масла - и ограничава храните с високо съдържание на наситени мазнини. Това включва мазни меса, пълномаслени млечни продукти и тропически масла като масло от палмови ядки, палмово масло и кокосово масло. Освен това ограничава подсладените със захар напитки и храни.”
Какви са ползите?
Ако предпочитате хранителни режими, които са добре проучени, вместо да следвате най-модерната диета в момента, имате късмет: диетата DASH отговора и е изцяло подкрепена от науката.
Многобройните му предимства всъщност са потвърдени до такава степен, че е обявен за най-добрия диетичен план осем години поред. "Този план за хранене се основава на изследвания, които показват, че диетата може да помогне за понижаване на нивата на високо кръвно налягане, подобряване нивата на холестерола и да намаляване на риска от сърдечни заболявания", обяснява Горин.
Готови ли сте да опитате DASH?
Ако искате да опитате DASH диетата, имате късмет: тя би работила за всички, твърди Горин. И тъй като включва ядене на най-здравословни храни и ограничаване на не толкова полезните, няма никакви минуси. Освен това, придържането към тази диета не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще държи в норма здравето на сърцето, нивата на кръвното и холестерола ви.
Що се отнася до избягването на мазнини и захар - Горин си има трик за оцеляване: „Един от начините да се почувствате сякаш получавате десерта, за който жадувате, докато продължавате да спазвате диетата, е да хапнете хубав крем на базата на плодове, като моята рецепта за шоколадов банан. Комбинирайки замразени банани и неподсладено какао на прах, вие ще получите лакомство, наподобяващо текстурата на сладолед, но въпреки това не съдържа добавена захар и също се счита към ежедневните ви порция плодове.”
