Консумацията на пшеница е основна част от много диети по света и макар да осигурява основни хранителни вещества, прекомерната консумация на пшеница може да доведе до различни странични ефекти.
Ето някои от най-често срещаните странични ефекти от спазването на житния режим:
Проблеми с храносмилането
Консумирането на големи количества пшеница може да доведе до проблеми с храносмилането като подуване на корема, газове и запек. Това е така, защото пшеницата съдържа глутен, който може да бъде трудно смилаем за някои хора.
Наддаване на тегло от режим с жито
Пшеницата е с високо съдържание на въглехидрати, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира в излишък по време на житен режим. Освен това, консумацията на големи количества преработени пшенични продукти, като бял хляб, може да причини скокове в нивата на кръвната захар.
Непоносимост към глутен
Някои хора имат непоносимост към глутен, протеин, съдържащ се в пшеницата, и консумацията му може да доведе до симптоми като коремна болка, диария и гадене.
Възпаление от житния режим
Консумирането на големи количества пшеница може да доведе вреди от житния режим като системно възпаление, което е свързано с различни здравословни проблеми, включително сърдечно-съдови заболявания и автоимунни заболявания.
Недостиг на хранителни вещества
Докато пшеницата осигурява основни хранителни вещества, прекомерната консумация може да доведе до дефицит на други хранителни вещества. Например, консумацията на твърде много пшеница при спазване на житен режим може да доведе до липса на калций, желязо и витамини от група В.
Важно е да се отбележи, че докато тези странични ефекти при житния режим могат да се появят при прекомерна консумация на пшеница, тя все още е важна част от балансираната диета за много хора. Ако изпитвате някой от тези симптоми, препоръчително е да говорите с лекар или регистриран диетолог, за да определите най-добрия курс на действие за вас.
В заключение, докато пшеницата е основна храна в много видове диети, прекомерната консумация може да доведе до различни странични ефекти. Важно е да се наслаждавате на пшеница в умерени количества и да включите различни други питателни храни в диетата си.
Вижте още за ползите и рисковете на житния режим.
