Зимата е сезон, който често свързваме с уютни моменти у дома, топли напитки и вкусна храна.
Въпреки това, студените дни и по-малкото движение могат да направят здравословното хранене по-голямо предизвикателство, особено когато става въпрос за децата.
Правилно подбраните закуски за деца не само снабдяват организма с необходимите хранителни вещества, но и подкрепят имунната система, което е особено важно през зимния сезон.
Ето няколко идеи за здравословни закуски, които са вкусни, забавни и лесни за приготвяне:
Плодове с добавка на протеин
Плодовете са естествен източник на витамини и минерали, но за да се осигури по-дълготрайна енергия, те могат да се комбинират с протеини. Нарежете ябълки или круши и ги сервирайте с фъстъчено масло или хумус. Това не само добавя кремообразна текстура, но и доставя протеини и здравословни мазнини, които ще заситят децата за по-дълго.
Домашни мъфини със зимни подправки
Домашно приготвените мъфини са идеалният начин да включите полезни съставки в забавна форма. Използвайте пълнозърнесто брашно, пюре от тиква, банани или ябълково пюре като основа. Добавете канела, джинджифил и индийско орехче за зимен вкус. Мъфините могат да се замразяват и лесно да се затоплят при нужда, което ги прави удобна закуска за заети сутрини.
Овесени барчета с ядки и сушени плодове
Домашно направените овесени барчета са чудесна алтернатива на купешките, които често съдържат добавени захари. Смесете овесени ядки, мед, кокосово масло, нарязани сушени плодове като кайсии и червени боровинки, и шепа ядки или семена. Изпечете сместа и я нарежете на парченца – идеални за хапване в движение.
Топли супи в термос
Супите не са типична закуска, но през зимата могат да бъдат уютен и питателен избор, особено за училищния обяд. Пилешка супа с много зеленчуци или крем супа от тиква могат да се сервират в малък термос, като осигурят на детето топлина и хранителни вещества в един по-различен формат.
Йогурт с домашно приготвено гранола
Гръцкият йогурт е чудесен източник на калций и пробиотици. За по-зимно усещане добавете гранола, направена у дома с овесени ядки, мед, канела и печени ядки. Допълнете с шепа пресни или замразени плодове за допълнителна доза витамини.
Топли сандвичи с пълнозърнест хляб
Зимата е идеалното време за топли сандвичи, които могат да се направят здравословни. Използвайте пълнозърнест хляб, като го намажете с авокадо или хумус и добавите тънки резени пуешко месо, сирене и зеленчуци. Затоплете сандвича на скара или в тостер, за да стане хрупкав и апетитен.
Смути с добавка на зимни плодове
Смути не е само летен фаворит – през зимата може да бъде отличен начин да включите повече плодове в менюто. Смесете банан, мандарини, замразени ягоди и чаша мляко или йогурт. Добавете малко мед или канела за допълнителна сладост. Това е бърза и питателна закуска, която децата обожават.
Зеленчукови крекери с дип
Зеленчуците често не са любим избор на децата, но представени по правилния начин, могат да се превърнат в хит. Направете домашни крекери от смес от брашно, пюре от сладък картоф или тиква и зехтин. Сервирайте ги с дип от крем сирене и малко пресни подправки.
Палачинки с пълнозърнесто брашно
Палачинките са обичани от всички, а направени с пълнозърнесто брашно и добавка на банани или ябълки, те се превръщат в здравословен вариант. Можете да приготвите малки палачинки, които децата лесно да хапват с ръце. Добавете малко мед или кисело мляко за гарнитура.
Топъл какао с добавка на супер храни
За да направите зимните дни по-сладки, предложете на децата топло какао, но с обрат. Вместо обикновената версия с мляко и захар, използвайте какао на прах без захар, овесено мляко и добавете малко мед или агаве. Можете да включите щипка куркума или канела за допълнителни ползи.
Вижте още една много важна причина да храните детето си здравословно.
