Някога гениалният Бенджамин Франклин, един от Бащите-основатели на САЩ, е казал: Сред многобройните лакомства на масата… кафето може да се разглежда като едно от най-ценните.
Да, в действителност не са много хората, които биха могли да започнат деня си без чаша ароматно кафе. Именно към тях обаче спадат и бременните жени. Все пак кафето съдържа кофеин, за който се знае, че преминава през плацентата и също така може да доведе до ускоряване пулса на бебето.
Какво обаче се отнася за безкофеиновото кафе? Крие ли то рискове за бременните и дали те трябва да го избягват?
Като цяло се счита, че безкофеиновото кафе е безопасно по време на бремнност, но е добре да се вземат някои подробности около консумацията му.
В сравнение с обикновеното кафе, което в една чаша съдържа около 95 мг кофеин, безкофеиновото има едва 2-5 мг в зависимост от конкретния вид, а за безопасна граница за бременните жени се приема доза от 200 мг дневно.
За да се превърне кафето в безкофеиново обаче често се използват метилен хлорид и етилов ацетат, които в големи дози биха могли да са токсични. Така или иначе американските агенции за контрол над храните и лекарствата FDA и EFSA считат остатъците от тези химикали, използвани по време на обработката на кафето за напълно безвредни.
В случай че искате да сте напълно сигурни, че с кафето, което консумирате, по никакъв начин не можете да навредите на плода, то се насочете към безкофеиново кафе, което се приготвя чрез процес без намеса на химикали или пък по т.нар. Швейцарски воден метод.
Друг фактор, който трябва да вземете предвид, е че кафето, независимо дали е кофеиново или безкофеиново, може да е доста киселинно, което пък би могло да предизвика стомашен дискомфорт.
Райън Кипинг, сертифициран преподавател по лактация и професионален диетолог, работеща с бременни жени и планиращ диетата и храненето през бременността, счита, че определено безкофеиновото кафе при бременност е за предпочитане пред това, което съдържа кофеин.
Ако все пак не можете да превъзмогнете не дотолкова добрия вкус и аромат на безкофеиновото кафе, то може и да пиете нормално, но в ограничени количества. Ето какво казва тя: Като цяло най-големите рискове са за онези, които прекаляват с кафето и консумират 6 или повече чаши на ден.
Проучванията показват ниско тегло на бебето при раждане и дори преждевременно раждане в тези крайни случаи, но повечето майки не консумират толкова много кафе, така че тази ситуация се среща рядко… Оставяме на майките да преценят дали искат да спрат кафето през бременността.
Препоръчваме да се консумира не повече от една чаша кафе на ден по време на бременност. Ако искат повече, бих предложила да консумират безкофеиново кафе.
В заключение ще добавим, че американската колегия на акушер-гинеколозите е на мнение, че бременните трябва задължително да приемат не повече от 200 мг кофеин на ден, ако искат да предпазят плода си. И е категорична, че безкофеиновото кафе е за предпочитане. В това няма никакво съмнение, а и ви напомняме, че има и много други алтернативи на кафето ( например от цикория или от ръж или ечемик). Просто намерете такова, което да е по вкуса ви и се наслаждавайте на бременността си.
Вижте също някои алтернативи на кафето и кои са позволените чайове при бременност.
