Толкова много диети ни заливат, особено като дойде време да махнем тъмните и дълги палта и да започнем да носим по-леки дрехи. И е време да влезем във форма, за да се чувстваме достатъчно добре в кожата си. Най-добре е това да се постигне с намаляване на по-мазните и тестени храни и увеличаване на плодовете и зеленчуците, с които ни залива пролетта. Особено добър избор са салатите, защото сега можем да си направим абсолютно здравословни салати само със зеленчуци.
Ако огладнеем извънредно, докато сме на работа, можем да си похапнем някакъв плод, който да ни засити. Но преди да започнете каквото и да било, трябва да сте сигурни, че имате желание. Ако ще подлагате себе си и организма си на нещо, което ви измъчва и не желаете, няма особен смисъл.
В случай, че сте решени да постигнете перфектна форма, ние ще ви дадем няколко идеи за свежи и вкусни салати. В тях няма да добавяме нищо друго освен зеленчуци и плодове, както и малко подправки, за да имат вкус.
Колкото повече зеленина похапвате, толкова по-добре и разтоварващо за организма ви. Можете да започнете с класическите салати с маруля, краставици, малко зехтин и задължително лимонов сок.
Имайки предвид от кога организмът ни не е хапвал нещо толкова вкусно и свежо, това е чудесно начало на пречистването. Хубаво е да слагате лимонов сок вместо оцет. За предпочитане е да избягвате солта, но ако сте от хората, които не могат, слагайте съвсем малко количество и то хималайска сол, по възможност.
Всъщност свежите салати винаги могат да се разнообразят – с помощта на репички или домати. Можете да махнете марулята и да сложите рукола, а защо не и салата Айсберг. Ако предпочитате новите и интересни вкусове, добавете към зелената салата, домат, една мандарина, предварително почистена от ципите и салатата е готова.
Още една много вкусна салата включва пресен спанак, рукола (може и къдрава салата), портокал, лимонов сок и съвсем малко зехтин. Накъсвате салатата, нарязвате портокала на парчета, подправяте и салатата е готова.
Вкусовете на спанака и салатата или руколата се допълват. Ако се притеснявате, че портокалът ще бъде прекалено сладък – увеличете лимоновия сок или намалете количеството на портокала.
Другото ни предложение включва портокалов сок, портокал, няколко листа зелена салата, 1 бр. авокадо, зехтин, лимонов сок, 1 ч.л горчица, малка глава червен лук.
Измитите листа от салатата се накъсват на дребно, авокадото се обелва и нарязва на малки парчета, портокалът се нарязва също на ситно (изчиствате и белите ципи), нарязвате лука и смесвате. В отделен съд смесвате продуктите за дресинга портокаловият сок, горчицата, лимоновият сок, зехтина. Заливате салатата.
Ако обичате грейпфрут направете си салата с негова помощ, добавете още салата Айсберг, 1 брой авокадо, маслини, спанак, лимонов сок. Накъсвате салатата, добавяте обеленият грейпфрут, маслините (най-добре обезкостени и нарязани на шайби), авокадото и спанака. Заливате с лимоновия сок. Може да добавите и помело, ако обичате този плод. Най-добре ако слагате от него, да бъдат в равно количества с грейпфрута.
