Суперхраните са храни с пълноценни съставки, такива, които могат да ни доставят необходимите вещества и едновременно с това да ни предпазват от различни заболявания. Те съдържат голямо количество фитонутриенти.
Различните суперхрани действат различно на организма ни – едни ни предпазват от сърдечно-съдови заболявания, други не позволяват в организма ни да се развият ракови клетки, трети поддържат нивата на холестерола. Не можем да не обърнем подобаващо внимание и на суперхраните, които ни помагат да имаме по-добра концентрация и по-силна памет.
Известно е, че човешкият мозък е с тежест около 2 % от средното тегло на индивида, но пък „взима” от калорийния прием на организма цели 20 %. За да поддържаме мозъчната си дейност и да държим съзнанието будно, можем да похапваме следните храни:
1. Боровинки – ако на ден хапвате по една чаша от вкусните малки плодчета, паметта ви определено ще бъде „на ниво”. Според статистиките моторните умения значително се подобряват от редовната употреба на боровинки, особено се отнася за хора в по-напреднала възраст.
2. Сьомга – без риба накъде? Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които са важни за функционирането на мозъка.
3. Авокадо – този плод също може да бъде причислен към „умните” храни. Авокадото съдържа мазнини благодарение на които притокът на кръв в мозъка се увеличава значително.
4. Сусам, ленено семе, орехи, кашу – изключително полезни и ценни за концентрацията. Семената и ядките могат да се консумират, както сурови, така и в печен вариант.
5. Броколи – както знаете, броколите съдържат голямо количество витамин К и магнезий. Витамин К от своя страна значително подобрява паметта и умствените способности. Магнезият пък подобрява концентрацията и по този начин значително улеснява ученето.
6. Фасул - бобът успява да регулира нивата на кръвната захар в организма. Те са изключително важни за мозъчната дейност. Препоръчва да се да похапва боб всеки ден по половин чаша.
7. Ябълки – подпомагат паметта, защитават мозъка и предпазват от болестта на Алцхаймер.
