Край на проблемите с паметта. Тази трудност вече може да бъде преборена и то с помощта на какаото, съобщават западни медии, позовавайки се на резултати от ново американско изследване.
Проучването е направено от учени от Медицинския център към Колумбийския университет в Ню Йорк. По думите на специалистите дори само една чаша с топъл шоколад на ден действа благотворно на човешката памет.
По време на изследването учените открили, че благодарение на флаванолите, намиращи се в какаото, само за три месеца паметта на 60-годишни пенсионери става като на лица на тридесет или четиридесет години.
Това е първото пряко доказателство, че отслабването на паметта може да бъде преборено само чрез елементарни промени в консумацията. Откритието ни показва, че чаша гореща какаова напитка, изпита в студените зимни вечери, може да помогне на възрастните да се предпазят от деменцията, убедени са учените.
За жалост, похапването на шоколад няма същия ефект върху паметта ни, понеже този продукт съдържа различна форма на какаото от употребената в проучването на изследователите.
Изследването на американските експерти сочи, че регулярният прием на течност, съдържаща какаови флаваноли, намалява отслабването на паметта, което се получава в следствие на промени в мозъчен регион, познат в науката като gyrus dentatus.
И понеже по време на преработване на какаото голяма част от полезните флаваноли изчезват, учените са употребили за целите на своето изследване специална тестова напитка. При експеримента американските учени са наблюдавали положителни промени в дейността на gyrus dentatus.
Ако през първите дни на изследването паметта на доброволците е била типична за лица на 60 години, то след редовния прием на чаша топло какао нещата значително се промениха.
Само след три месеца тяхната памет можеше да се сравни с тази на значително по-млади хора, разказва развълнуваният учен д-р Скот Смол, който е част от екипа, провел експеримента.
Все пак учените предупреждават, че не бива да се правят прибързани заключения, тъй като тяхното проучване е обхванало едва 37 човека. Те обаче обещават, че тепърва ще проверят резултатите в по-голямо изследване.
