Рейчъл Рей е създателка на хиляди рецепти, водеща на кулинарни предавания, автор на няколко готварски книги и рекламно лице на различни вериги. Освен това известната готвачка е верен съветник на Опра Уинфри в борбата ѝ с излишните килограми. Заедно с диетолога д-р Мехмед Оз и фитнес гуруто Боби Грийн Рейчъл успява да спечели сърцата на пухкавите американки и със съветите си за отслабване.
Кулинарната звезда твърдо застава зад тезата, че едно успешно отслабване не трябва да включва изтощителна диета, а специален подход, изграден върху повече движение и по-малко храна. Тя предлага на своите почитатели великолепни рецепти и много полезни съвети. Ето и най-ценните от тях.
1. Диетата, лишена от калории, не се явява средство за избавяне от наднормено тегло. Сама по себе си тя може да се превърне в истинска катастрофа за всяка жена. Простата идея на всички диети се състои в управление на хранителния режим;
2. Яжте за удоволствие и здраве. Наслаждавайте се на всяка хапка. Но щом приключите с храненето, забравете да мислите за него! Не бройте калориите, не си представяйте следващото хапване какво ще е. Това затормозява мозъка ви и ще огладнеете много по-бързо.
3. Избягвайте заведенията за бързо хранене, но когато нямате никакво време, по-добре хапнете нещо малко там, отколкото да седите гладни. Това съвсем не означава да си поръчате голямо меню с газирана напитка и чийзбургер. Всяко заведение от такъв тип вече предлага салати, макар и не толкова свежи, колкото в нормален ресторант. Но все пак е по-добрият вариант;
4. Записвайте си храните, от които качвате килограми и просто ги избягвайте. Всеки организъм разгражда по различен начин хранителните продукти. Едни напълняват повече от тестени изделия, други - от сладки и т.н. Открийте вашето слабо място;
5. Когато не сте гладни, просто хапнете малко, но не пропускайте храненето. Това разваля целия ви хранителен режим и обърква организма, затова спазвайте някакви примерни часове, в които да хапвате;
6. Не мислете негативно. Първо убедете себе си, че можете да отслабнете и започвайте да действате, но винаги с позитивна нагласа;
7. Пийте много вода. Това не само ще ви помогне в борбата с теглото, но и ще се отрази благотворно върху кожата и косата ви. Забравете за газираните и подсладени напитки и ги заместете с прясно изцедени сокове.
