Хората, които пият по 1-2 чаши червено вино след работа, ще изглеждат по-млади от тези, които не докосват алкохола, твърди проучване на Университета в Айова.
В изследването са участвали 838 американци, а проучването е потвърдило още, че пушенето е силно свързано с процеса на остаряване, като го ускорява няколко пъти.
За разлика от цигарите обаче при употребата на алкохол се наблюдава точно обратния ефект – умерената му консумация помага да запазим младостта си по-дълго, казва научният доклад.
В много малко случаи пиенето може да се свърже с ускоряване на стареенето.
Научният екип е търсил какво може да повлияе на човешкия геном, отговорен на остаряването. Учените са категорични, че предишни изследвания, доказали как начинът на живот се отразява върху младостта, са напълно верни.
Екипът начело с Робърт Филибет се надяват продължаващото им изследване да стигне и до по-категорични доказателства за това как цигарите и алкохолът оказват влияние на човешкия геном.
Ресвератролът в червеното вино е сред антиоксидантите, които се разглеждат като възможен извор на младостта, дългият живот и дори да се използва в борбата срещу раковите заболявания.
Открито е, че този полифенол има противъзпалително действие и по тази причина е основен компонент на много лекарства.
Нивото на ресвератрола в червеното вино не е високи. В един литър се съдържа между 2 и 12.6 милиграма ресвератрол, докато подмладяващият ефект настъпва, когато съставката е най-малко 250 милиграма.
Търсят се обаче технологии, чрез които ще се получава високо ново на ресвератрол, достатъчно, за да запази младостта за по-дълго.
