Храненето е важно за здравето. Въпреки това често правим изключения в избора си на продукти и на това какво да ядем. Нездравословната диета може да увреди метаболизма ни, да доведе не само до натрупване на излишни килограми, но дори и да увреди изключително важни органи като сърцето и черния дроб.
Това, с което се храним, засяга и друг важен орган, най-големия в тялото ни – кожата. Връзката между доброто хранене и здравето на кожата често е пренебрегвана. Обикновено, ако въобще полагат грижи, хората се стараят тя да е добре овлажнена и поддържана, но не обръщат внимание на хранителния си режим.
Изследвания обаче показват, че някои от продуктите, с които се храним, могат да състарят и дори и да увредят кожата. Има и такива, които я заздравяват, поддържат и правят по-еластична и следователно намаляват бръчките. Вижте кои са най-добрите храни за здрава кожа в следващите ни редове.
Мазни риби
Мазните риби, като сьомга, скумрия и херинга, са отлични храни за здрава кожа. Те са богати източници на омега-3 мастни киселини, които са важни за кожата. Поддържат я здрава, еластична и овлажнена. Недостигът им може да причини сухота. Омега-3 мазнините в рибата намаляват възпалението, което може да причини зачервяване и акне. Те дори могат да направят кожата ви по-малко чувствителна към вредните UV лъчи на слънцето. Някои изследвания показват, че добавките от рибено масло могат да се борят с възпалителни и автоимунни състояния, засягащи кожата, като псориазис и лупус. Мазната риба също е източник на витамин Е, един от най-важните антиоксиданти за кожата. Получаването на достатъчно от него е от съществено значение за защита на кожата от увреждане от свободни радикали и възпаление.
Авокадо
Авокадото има високо съдържание на здравословни мазнини. Те имат много функции в тялото ви, включително за здравето на вашата кожа. Получаването на достатъчно от тези мазнини е от съществено значение за поддържането ѝ гъвкава и овлажнена. Авокадото също е добър източник на витамин Е, който е важен антиоксидант, помагащ да предпазите кожата от оксидативно увреждане.
Орехи
Орехите са отлична храна за здрава кожа. Те са добър източник на есенциални мастни киселини, каквито тялото не може да произведе само. Те са по-богати от повечето други ядки на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Приемът на омега-3 мазнини намаляват възпалението в тялото, включително и в кожата ви, което може да ни предпази от редица кожни болести.
Орехите съдържат други хранителни вещества, от които кожата се нуждае, за да функционира правилно и да остане здрава. Само 28 грама орехи съдържат 6% цинк, което е от съществено значение за правилното функциониране на кожата като бариера, както и за излекуване на рани и за борба с бактериите и възпаленията. В тях се съдържат и важни антиоксиданти като витамин Е, витамин С и селен.
Сладки картофи
Бета-каротинът е хранително вещество, което се намира в растенията. Той функционира като провитамин А, което означава, че може да се превърне във витамин А, когато попадне в организма. Можем да си набавим важния елемент от портокали и зеленчуци като моркови и спанак, но най-вече от сладките картофи.
Само 100 грама картофи съдържат достатъчно бета-каротин, за да осигурят почти четири пъти по-високата инхибираща активност на витамин А. Каротеноидите като бета-каротин поддържат кожата ви здрава, като действат като естествена защита срещу слънцето. Той помага и за предотвратяване на слънчево изгаряне, клетъчна смърт и суха, набръчкана кожа.
Броколи
Броколите са пълни с много витамини и минерали, които са важни за здравето на кожата, включително цинк, витамин А и витамин С. Също така съдържат лутеин – каротеноид, който работи като бета-каротин. Лутеинът предпазва кожата от окислително увреждане, което може да доведе до изсушаване и набръчкване. Броколите имат и специално съединение, наречено сулфорафан, което има противоракови ефекти, включително при някои видове рак на кожата.
