Когато усещането в тялото е като при пролетна умора, може би става въпрос за дефицит на желязо или анемия. Желязото е елемент от жизнено важно значение, който не можем да се набавим сами, а получаваме отвън с храната. Ако в хранителната диета отсъстват богати на желязо храни или имаме повишен разход на този елемент(при кръвоизливи или кръводаряване), тогава може да се получи недостиг от него, тоест анемия.
Симптомите при анемия
Тялото ни сигнализира за настъпил такъв дефицит чрез различни симптоми, които е добре да се познават.
Намален имунитет
При чести простуди или грипни състояния, независимо от сезона, е нужно да се обърне внимание на този фактор. Дефицитът на желязо удря силно имунитета.
Хронична умора
При липса на достатъчно желязо кислородът не може свободно да се транспортира от белите дробове към клетките. Усещаме това затруднение като хронична умора, световъртеж, мигрена. Постоянната апатия, разсеяността, липсата на живец са също придружаващи състояния.
Бледа кожа
Основен симптом за дефицит на желязо е бледата кожа. Тя е резултат от намалените количества еритроцити в кръвта.
Косопад
Проблеми с косата, кожата, ноктите - сухата, лющеща се кожа, чупливите нокти, косопадът и ранното побеляване на косата съпровождат липсата на достатъчно желязо.
Лесна умора
Бърза и лесна умора - количеството желязо влияе пряко на общата физическа издръжливост, затова усещането за недостиг на сили е симптом за анемия.
Болки в мускулите
При тази болест тялото изразходва запасите си от желязо в черния дроб, мозъка и най-вече в мускулите. Затова те болят.
Най-лесно е да се постигне баланс на желязото в организма чрез храната.
Най-добрите храни при анемия
Цвекло
Повече желязо от него се съдържа само в чесъна. Приятно е на вкус и може често да приготвяте рецепти от цвекло.
Бобови храни
Първенец в съдържание на желязо е зрелият фасул. Най-добре да се комбинира със зеленолистни и други зеленчуци, за да се усвои по-добре желязото. Те трябва да съдържат повече витамин С. Така ще имате балансирано хранене против анемия.
Месо
Растителните продукти дават желязо, но и месото също може да засити нуждите на тялото от него.
Черен дроб
Той е богат на хемоглобин, затова го препоръчват като храна на страдащи от анемия. Усвоява се добре от тялото, съдържа малко мазнини и калории. Добре е преди консумация да се накисне за 1 час в мляко.
Елда
Тя е диетична и полезна храна при анемия, богата на калий, фибри и желязо. Тя повишава имунитета и общата физическа издръжливост.
Сок от нар
Нарът увеличава хемоглобин в кръвта, без да повишава кръвната захар.
Стриди
Богати са на желязо и цинк и укрепват имунитета.
Черен шоколад
Този продукт съдържа и доста желязо, освен други полезни свойства. Трябва да се консумира умерено.
