Лучник с Пресен лук

Прегледай всички 12 авторски предложения относно лучник с пресен лук в Ezine.bg.

Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода до омекване....

Вижте също как да си направите класическия троянски лучник или любимия лучник с пиле....

През това време се приготвя плънката, като в олиото се задушават празът, лукът и копърът....

За целта наситнете стръковете праз, зеления лук и кромида нарежете на полумесеци. Запържете ги, докато омекнат, и оставете да изстинат....

Лукът се нарязва на ситно и се добавят накълцаните магданоз, копър и джоджен. Поръсва се с червения пипер и солта....

Месото се запържва хубаво, изважда се и в същата мазнина се запържва лука....

Така приготвеният лучник се намазва с мазнина и се пече в средно силна фурна до апетитен загар на тестото....

Отделно смесете нарязаните на дребно лук, магданоз, джоджен, копър, червения пипер и останалата сол....

Лука нарязваме на едро и го задушаваме в мазнината. Слагаме подправките. Премесваме тестото и го разделяме на 5 топки....

Пресният лук, лападът, киселецът се почистват, измиват и нарязват. Задушават се в останалото олио около 15 минути....

Разточете останалото тесто на кора и го сложете отгоре, намажете с вода и печете приготвения лучник в предварително загрята умерена фурна....

Пиле яхния с пресен лук - вкусна селска рецепта....

Общо гласували: 8

Дай твоята оценка:

‹›