Лененото семе е известно с многобройните си ползи за здравето.
То осигурява много голяма доза от протеини и фибри, а те от своя страна намаляват апетита и по този начин помагат за контрола на теглото.
Лененото масло се извлича от ленените семена, които първо се смилат и след това маслото се извлича от тях чрез метода на студеното пресоване.
Това масло има широк диапазон на употреба - от кулинарията до грижа за кожата.
Ето какви са ползите от маслото от ленено семе, за които може би не подозирате!
Лененото масло се грижи за доброто сърдечно здраве
Лененото масло е богато на омега-3 мастни киселини - в 15 мл масло се съдържат 7196 мг омега-3. Може би знаете, че омега-3 мастните киселини са от съществено значение за нашето здраве и най-вече предпазват сърцето и подсилват мозъчната дейност.
Лененото масло помага за намаляване растежа на ракови клетки
Лененото масло предпазва от рак на дебелото черво и намалява растежа и развитието на ракови клетки причиняващи рак на гърдата.
Лененото масло помага при лечение на запек и диария
Лененото масло е ефективно средство при лечение на запек така и на диария. Това е така защото маслото увеличава честотата на движения на червата и подобрява консистенцията на изпражненията.
Лененото масло подобрява здравето на кожата
През 2014 г. е направено изследване, при което са взели участие 14 жени, които са приемали ленено масло под формата на хранителна добавка в продължение на 12 седмици. В края на изследването е било установено значително подобрение в гладкостта и хидратацията на кожата.
Лененото масло намалява възпаленията
Повечето специалисти твърдят, че противовъзпалителните ефекти на лененото масло са еквивалентни с тези на зехтина.
Как се използва ленено масло?
Едно от предимствата от употребата на лененото масло е, че то е универсално. Като за начало може да го използвате в дресинги за салати, сосове, здравословни смутита или шейкове.
Имайте предвид обаче, че маслото не може да се използва за готвене (пържене и печене), защото няма висока точка на загряване и при термична обработка може да отдели вредни съединения. Освен като добавка към храната, можете да го използвате локално при кожни проблеми и като домашна маска за коса за блясък и по-бърз растеж.
