В продължение на десетилетия картофите са заклеймявани като зеленчук, от който изключително много се пълнее. Днес вече е ясно, че всичко зависи от това как консумирате картофите, както и е доказано, че те са източник на жизненоважни хранителни вещества.
Не очаквайте да отслабнете, ако редовно консумирате чипс или пържени картофки в близкото заведение за бързо хранене, но сигурно ще се изненадате, че вече има разработени безброй картофени диети, с които килограмите лесно се топят. Важно е да знаете как да си приготвяте този вкусен зеленчук.
Преди да ви запознаем с начина, по който можете да загубите тегло, наблягайки на консумацията на картофи, нека да погледнем защо този зеленчук е толкова полезен и какви са предимствата на отслабването с картофи.
В 100 гр. сварени картофи се съдържат около 15 г въглехидрати ( скорбяла), 2 г растителни белтъчини, 2 г баластни вещества и почти никакви мазнини. Картофите са източник на витамини от В групата, витамин С и минерални вещества като фосфор, магнезий и калий.
Консумирани заедно с яйца, мляко и млечни продукти биологичната стойност на белтъчините се повишава, което от своя страна означава, че човешкият организъм превръща по-голямата част от хранителните протеини в собствени белтъци.
Режимите с картофи никак не са за подценяване, стига да изберете някоя, която да е достатъчно разнообразна. Картофите могат да бъдат сварени, изпечени във фурна, приготвени на пара, консумирани като пюре или под формата на бистри или крем-супи.
В никакъв случай не ги пържете или поне не докато сте решили да се отдадете на картофена диета. Независимо колко време мислите да я спазвате (както казахме има най-разнообразни картофени диети, някой с продължителност от само няколко дни, други с продължителност от около 2 седмици), помнете че самите картофи трябва да се приготвят с минимално количество мазнина и сол, както и че по време на картофената диета е забранен алкохола. Което важи и за повечето диети.
В днешните редове избрахме да ви предложим една 4-дневна картофена диета, с която бихте могли да свалите от 3 до 5 кг.
Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и едва тогава се консумират, като авторите на тази диета съветват да ги полеете с малко зехтин и лимонов сок, както и да ги поръсите със свежи подправки като копър, магданоз, розмарин и всичко друго, което е по вкуса ви.
Ето менюто за 4-дневната картофена диета:
1 ден
За закуска хапнете един сварен картоф заедно с 25 г обезмаслено сирене. Пийте кафе или чаша чай без захар. На обяд ви се полага една купичка картофена супа и зелена салата, а за вечеря 2 картофа, 1 твърдо сварено яйце и салата от домати и краставици.
2 ден
За закуска си пригответе картофено пюренце, направено с малко обезмаслено мляко и изпийте чаша чай или кафе без захар. На обяд си направете риба на скара заедно с два сварени картофа, а за вечеря хапнете картофена супа.
3 ден
За закуска ви се полагат два сварени картофи, чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и кафе или чай по избор. За обяд си сварете едно яйце и два картофа и си направете зелена салата. За вечеря отново имате два картофа и чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
4 ден
За закуска освен чай или кафе (без захар) си хапнете и един сварен или печен картоф и един банан. За обяд си хапнете картофи със салата от зеленчуци, а за вечеря запечете два картофа на фурна с гъби.
Както виждате, подобна диета за отслабване с картофи не е особено трудна за изпълнение и спазване, а и продължителността ѝ е само 4 дни. Пожелаваме ви успех!
Вижте още ефикасни диети за бързо вталяване.
