Теоброминът е алкалоид, който се среща естествено в различни растения, най-вече в какаовите зърна. Той е подобен по структура и действие на кофеина и може да се намери в продукти като шоколад, какао и някои видове чай.
Основни източници на теобромин
Шоколад
Колкото по-тъмен и по-висок процент какао съдържа шоколадът, толкова повече теобромин има в него.
Какао
Прахообразното какао и напитките, направени от какао, съдържат високи нива на теобромин.
Чай
Особено в черния и зеления чай, макар че концентрациите на теобромин са много по-ниски, отколкото в шоколада.
Кола и енергийни напитки
В някои случаи те също могат да съдържат теобромин, макар и в ниски концентрации.
Теоброминът е токсичен за много животни, включително кучета, котки, и птици. Тяхната метаболитна система не може да разгражда и елиминира теобромина толкова ефективно, колкото при хората. Това може да доведе до натрупване на веществото в организма и сериозни здравословни проблеми като повръщане, диария, сърдечни проблеми, припадъци, и дори смърт при високи дози.
Въпреки че теоброминът не е токсичен за хората при умерен прием, при високи концентрации може да предизвика безпокойство, безсъние, треперене, сърцебиене и други симптоми. Високите дози теобромин могат да бъдат проблематични за хора с чувствителна нервна система, аритмии или други сърдечни заболявания.
За кои хора теоброминът е най-вреден?
Някои хора са по-чувствителни към теобромина поради различни фактори, които могат да повлияят на начина, по който организмът им обработва това вещество.
Хора с чувствителна нервна система
Теоброминът, подобно на кофеина, стимулира централната нервна система. При хора с чувствителна нервна система дори умерени количества могат да предизвикат симптоми като тревожност, безсъние, треперене и раздразнителност.
Хора с нарушения на сърдечния ритъм
Теоброминът има стимулиращо действие върху сърцето и може да увеличи сърдечната честота. Хората, които страдат от аритмии или други сърдечни заболявания, могат да изпитат влошаване на симптомите при прием на по-големи количества теобромин.
Хора с бавен метаболизъм
Метаболизмът на теобромин варира при различните хора. Тези с по-бавен метаболизъм може да изпитват по-силно и по-продължително въздействие на теобромина, което може да доведе до нежелани странични ефекти.
Теоброминът е опасен за възрастните хора
С възрастта способността на организма да метаболизира различни вещества може да се забави. Това може да направи възрастните хора по-чувствителни към теобромина и да увеличи риска от нежелани реакции като безсъние или сърцебиене.
Бременните жени да избягват теобромин
Въпреки че теоброминът не е пряко опасен за плода, бременните жени може да са по-чувствителни към стимуланти като теобромин поради хормонални промени и промени в метаболизма.
Въпреки че повечето хора могат да консумират продукти, съдържащи теобромин, без сериозни проблеми, тези, които са по-чувствителни към него, трябва да бъдат внимателни и да ограничат приема си, за да избегнат нежелани реакции.
