Както знаем, светът се променя динамично. Светкавично се менят и поколенията, а с тях и хранителните навици на хората. Променят се предпочитанията, както и качеството на храната. Всичките тези процеси несъмнено са изключително интересни, затова и от международната компания за поръчки на храна foodpanda решават да ги проследят.
Поглеждайки назад във времето, разбираме, че преди един век предците ни са консумирали предимно продукти, които са отглеждали с двете си ръце. В миналото хората са наблягали най-вече на зарзавата, месото и млякото.
Според проучването преди 100 години членовете на семействата са се стараели винаги да се хранят заедно, за разлика от днес, когато всеки бърза за някъде и в повечето случаи сядаме на маса с близките си само по празници.
За нашите баба и дядовци първото хранене е било от голямо значение и те никога не пренебрегвали закуската. Освен това те изобщо не са и подозирали, че може да същество нещо, наречено вегетарианство.
С течение на времето животът става все по-забързан и безмилостен. Градовете започват да изглеждат все по-привлекателни и мнозина решават да заменят селския живот с градския. Земеделието постепенно започва да отстъпва, а усилията на хората се насочват към отваряне на повече ресторанти и всякакви заведения за хранене.
Динамичното ежедневие много скоро започва да се отразява и на жените. Анализите показват, че времето за приготвяне на храна от домакините намалява значително. Все по-предпочитана става консумацията на полуфабрикати. Храненето вече не действа така обединяващо на семейството, което е в пълния си състав само пред телевизора.
През 90-те години на миналия век полуготовите храни са сред предпочитаните продукти на масата. Освен това времето за закуска се пропуска и първото ядене е чак по обяд, и то на крак.
Хората все по-често посягат към пици и бургери, а след работа всеки се храни сам, с каквото си е намерил в хладилника. Това несъмнено се отразява върху човешкото тяло и затлъстяването започва да става често срещан проблем.
През последните години малко по малко започна да се промъква и една нова вълна, наречена здравословно хранене. Така навиците ни пак започват да се променят. Вече обръщаме по-голямо внимание на здравето си, стараем се да спортуваме активно и да се храним по-балансирано. Днес консумираме повече плодове и полезни храни, а гледаме да приемаме по-малко въглехидрати.
Здравословното хранене дори се превърна в мода и това стана причина все повече хора да посягат към семената, кълновете и листните зеленчуци. Това, от своя страна, се отразява положително на човечеството. Към днешна дата е открита и тайната на дълголетието.
За да сме здрави и да живеем дълги години, трябва да приемаме повече жива храна, да спортуваме активно и да се стресираме по-малко, смятат специалистите.
