Вече много се е коментирало как да се приготви тържествената трапеза, независимо дали става въпрос са трапезата на Коледа, Великден или просто за някое тържествено семейно събиране. Като се замислите обаче тържествените поводи, при които се налага да полагате специални усилия за подреждането на трапезата, са много по-малко от обичайните и ежедневни закуски, обеди и вечери, които същевременно са най-важните за Вашите близки. Именно затова сега ще говорим за това какво е добре да знаете за всекидневната трапеза и как тя без особени усилия да е всеки път очаквана с нетърпение:
- Неслучайно преди човек да седне да се храни, пожелава на останалите хора Добър апетит, защото храненето с удоволствие е важно за всички, които седят около масата. Именно поради тази причина трапезата трябва винаги да изглежда добре - подредена, приветлива и чиста;
- Много често забързаната домакиня слага на трапезата само онези прибори, за които смята, че ще са необходими по време на храненето. Действително, ако не сте приготвили супа, яхния или друго по-течно ястия, което да поднесете на семейството си, не е необходимо да слагате и лъжици. Ножът обаче освен за рязане служи и за подпомагане, когато не можете например с вилицата да си набодете нещо от чинията. Ето защо е добре винаги на масата да има вилица и нож, които освен това да са правилно подредени около съдовете;
- Ако масата Ви е по-стара или захабена, задължително постелете на нея покривка, за да ѝ придадете приятен вид. Добрата и приятната атмосфера е важна за цялото семейство. А по този начин изпъкват и качествата на домакинята/домакина;
- Ако в семейството Ви има деца, е добре да ги научите от малки да се включват в приготовленията около трапезата. Това е и моментът, в който можете да ги научите от коя страна се сервират приборите, къде и как се слагат салфетките и т.н.;
- За да направите така че всекидневната трапеза да изглежда тържествена, можете да сложите по средата на масата ваза с цветя. Гледайте обаче тя да е по-ниска, за да можете да гледате сътрапезниците си в очите, докато водите задушевни разговори;
- Обикновено точно сядането около масата е времето, когато цялото семейство се събира заедно и може да сподели какво му се е случило до този момент. В същото време имайте предвид, ако Вие сте домакинята, че не е добре да ангажирате своите сътрапезници със сериозни проблеми, защото така ще се развали цялостната атмосфера около трапезата.
