Витамин D е известен като слънчев витамин. Това е така, защото кожата ви го произвежда, когато сте изложени на слънчева светлина. Получаването на достатъчно витамин D от слънцето и храната еизключително важно за оптималното здраве. Той спомага за поддържането на здрави кости, подпомага имунната система и може да ви предпази от сериозни болести.
И все пак, въпреки важността му, много хора имат недостиг на полезния витамин. По-възрастните, хората с по-тъмна кожа, тези, които живеят далеч от Екватора и хората, които не могат да абсорбират мазнини правилно, имат по-високи нужди от витамин D.
Какво е витамин D и защо е толкова важен?
Витамин D принадлежи към семейството на мастноразтворими витамини, които включват витамини А, D, Е и К. Тези витамини се абсорбират добре от мазнините и се съхраняват в черния дроб и мастните тъкани. Има две основни форми на витамин D в диетата: D2 и D3. D3 е два пъти по-ефективен при повишаване на кръвните нива на витамин D, което е свързано с разнообразни ползи за здравето.
Основната роля на витамин D в организма е да управлява нивата на калций и фосфор в кръвта. Тези минерали са важни за здравите кости. Освен това подпомага имунната система и може да намали риска от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Колко витамин D е нужен за оптимално здраве?
Вашата нужда от витамин D зависи от различни фактори. Те включват вашата възраст, цвят на кожата, настоящи нива на витамин D в кръвта, местоположение, излагане на слънце и др.
Приемът на 400-800 IU (10-20 мкг) витамин D трябва да отговаря на нуждите на 97-98% от здравите хора. Няколко проучвания обаче показват, че приемането на повече от това е свързано с по-големи ползи за здравето. Въпреки това, не консумирайте повече от 4 000 IU витамин D без разрешението на вашия лекар.
Как да разберете дали имате недостиг на витамин D?
Кръвните тестове са единственият начин да разберете дали сте с недостиг на витамин D. Здравите хора трябва да се стремят към кръвни нива над 20 ng / ml (50 nmol / l). Някои изследвания установяват, че кръвното ниво над 30 ng / ml е по-добро за предотвратяване на падания, фрактури и някои видове рак.
Източници на витамин D
Слънчевата светлина е най-добрият източник на витамин D, но много хора не могат да получат достатъчно по различни причини. Храните и добавките, които са с високо съдържание на витамин D могат да помогнат и включват масло от черен дроб, мазни риби, яйчни жълтъци и гъби.
