Множествената склероза, наричана на кратко МС, е дългосрочно заболяване, което може да повлияе на мозъка, гръбначния мозък и оптичните нерви на очите. Това може да доведе до проблеми с визията, баланса, мускулния контрол и други основни функции на тялото.
Няма лечение на множествена склероза, но лекарствата и промените в начина на живот могат да ви помогнат да се справите с болестта. Работете в тясно сътрудничество с вашия лекар, за да намерите най-подходящото за вас лечение. За да облекчите симптомите на множествена склероза е препоръчително да поддържате редовен режим на сън, да намалите стреса, да се разхождате и спортувате, и не на последно място - да се храните балансирано и здравословно.
Според Националното общество по множествена склероза нито една диета не може да лекува МС. Специалистите обаче предполагат, че диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри може да бъде от полза за хората с МС. Ето кои храни да избягвате при множествена склероза:
Ограничете наситените мазнини
Намаляването на приема на наситени мазнини до по-малко от 15 грама на ден има смисъл за цялостното ви здраве. Въпреки това не елиминирайте всички мазнини. Ненаситените мастни киселини са важни за мозъчното и клетъчното здраве. Те съдържат омега-3 и витамин D, които могат да имат защитен ефект върху МС. Храните, които съдържат тези полезни съставки са мастните риби като сьомга, риба тон и скумрия. Важно е да се знае, че млечните продукти трябва да се избягват от всеки, който е непоносим към тях. Изборът на диета с ниско съдържание на наситени и трансмазнини е друга защитна стратегия, която може да подобри общото ви здраве, при положение, че страдате от МС.
Избягвайте диетичните напитки
Питиета с аспартам, кофеин и алкохол могат да раздразнят пикочния мехур. Затова най-добре е да ги забравите. Но не е нужно да се притеснявате за аспартама, причиняващ МС, това е само мит.
Намалете глутена
Проучване сочи, че избрани пациенти с МС и близките им членове на семейството имат по-висока честота на непоносимост към глутен, отколкото общата популация. Но това не означава, че това важи за всички. Решението за преминаване към безглутенова диета, която елиминира всички храни от пшеница, ръж, ечемик, трябва да се прави за всеки отделен случай. Изследователите препоръчват също ранно откриване и лечение на глутенова непоносимост при пациенти с множествена склероза.
Плодове вместо рафинирани захари
Няма научни данни, които да показват, че рафинираните захари са свързани с МС. Рафинираната и преработена захар обаче е силно възпалителна и трябва да бъде ограничена. Освен това избягването на сладките храни ще ви помогне да управлявате теглото си, което е много важно за хората с МС. Наднорменото тегло също може да допринесе за проблеми с мобилността и да повиши риска от сърдечносъдови заболявания. Парче торта наистина е изкушаващо, но по-добре изберете плодовете. Особено тези с високо съдържание на фибри, които спомагат и за облекчаване на запека, друг симптом на МС.
В заключение ще кажем, че няма нужда да приемате строга рестриктивна диета при МС. Запълването на чинията с вкусни храни, които са с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри осигурява енергията, от която се нуждаете, и ви предпазва от допълнителни здравословни проблеми. Така че яжте добре, чувствайте се добре и живейте дълго!
