Чудили ли сте се, защо понякога мозъкът ви работи на пълни обороти и вие сте суперконцентрирани и дейни, докато друг път се взирате с разфокусиран поглед в компютъра и папките на бюрото, забравяйки какво точно вършите? Ако отговорът е да, то тогава ще ви кажем, че причината може да се корени в храната, която консумирате.
Ето с какво да се храните, за да подсилване на мозъка и подобряване на паметта.
Безспорно в списъка с храните за добра памет са ядките и семената. Хапвайте сурови бадеми, орехи, тиквени и слънчогледови семки, ленено семе, тахан, семена от чиа. Наблегнете особено много на орехите – те също са богати на омега-3 мастни киселини. Яжте по една шепа на ден – ще се концентрирате лесно и мозъкът ви ще работи перфектно. Освен това ядките повишават и нивата на серотонин в мозъка, което ще ви предпази от депресия и отпадналост.
Ако искате ум като бръснач, включете задължително в менюто си мазна риба като скумрия, херинга, сьомга или риба тон. Както знаем, рибата е богата на витамин B-комплекс, витамин D, множество минерали, антиоксидантни и противовъзпалителни молекули. Освен всичко това тя е източник на омега-3 мастни киселини, които са полезни за мозъка. За да подобрите значително когнитивните си способности, залагайте на консумация на риба поне веднъж седмично. Какви други храни за подобряване на паметта са известни?
Пряк ефект върху мозъка ни имат и боровинките. Освен безумно вкусни, те са и много богати на антиоксиданти, което ги прави супер храна. Смята се, че авокадото е толкова полезно за мозъка, колкото и боровинките.
Хапвайте по едно авокадо на седмица – това е напълно достатъчно за добра памет и пълноценен сън.
Не забравяйте и зеленчуците! Освен много вкусни, спанакът, броколите, листата от червено цвекло, целината, магданозът, зелето, аспержите и марулите са страшно полезни за подобряване на паметта.
Приятели на мозъка са и пълнозърнестите храни. Те са богати на на въглехидрати, фибри и някои омега-3 мастни киселини, които предпазват сърцето и мозъка. Зърнените храни съдържат също витамини от група В, които имат ефект върху притока на кръв към мозъка.
За да се радвате на добра памет и да снабдявате своя мозък с достатъчно енергия, заложете на черния шоколад. В този здравословен десерт се съдържа кофеин, който допринася за по-добра концентрация, а какаото предпазва от свободните радикали.
Кафе и градински чай също помагат за подобряване на паметта. Разбира се, списъкът с храни за добра памет е безкрайно дълъг, но ако се придържате поне към изброените, със сигурност ще имате успех и ще сте здрави.
