Ezine.bg»Избрани Колекции»Ястия с Гъши Дроб
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гъши дроб
В порционна чиния се нарежда канапе от шайбите ябълка, върху тях се поставя гъшият дроб....
Гъши дроб с препечени филии
Парчетата гъши дроб се запържват по 1 минута от всяка страна и се отцеждат върху кухненска ролка....
Класически пастет от гъши дробОвкусяваме готовия класически пастет от гъши дроб с прясно смлян черен пипер....
2
Фоа гра натюр (Гъши дроб натюр)Дробът предварително се накисва за 10-12 часа в студена вода, след това се отцежда и внимателно се подсушава. С остър нож почистете всички жили....
1
Лазаня с праз и гъши дроб
Гъшият дроб се реже на ситно.
Желатинът се смесва със затопления пилешки бульон....
Задушен дроб с домати
Дробът, на който е отстранена ципата, се потапя за секунда във вряща вода, изважда се и се нарязва на парчета....
Черен дроб с бекон
Нарежете черния дроб на парчета. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете до готовност в силно загрятото масло....
Агнешки дроб в було
Приготвеният агнешки черен дроб се бланшира във вряща вода, посолява се, нарязва се и се разпределя в булото заедно със скилидките чесън....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 10
54
44
31
21
10
Дай твоята оценка: