Няма нищо по-хубаво от една студена и сочна диня в летните горещини. И макар средната розово-червена част на динята да е най-вкусна, някои хора не спират до тук, а изяждат и бялата част от нея.
Всъщност, има много добри причини, поради които и вие може да поискате да го направите.
В следващите редове вижте защо динената кора е полезна за вашето здраве:
В кората на динята (в бялата част) има значително количество от веществото цитрулин, което носи множество ползи за вашето здраве. Цитрулинът понижава кръвното налягане и помага за пренасянето на повече кислород до мускулите.
Скорошно проучване потвърди твърдението, че това вещество е изключително полезно при мъже, които страдат от еректилна дисфункция.
Кората на динята също така е с много високо съдържание на фибри, което е от голяма полза за здравето на храносмилателната система.
Ако все пак вкусът на динената кора не ви допада, не се притеснявайте!
Има много начини, чрез които може да я консумирате. Тази кора може да се пържи, да се маринова, от нея може да си направите сок или здравословно смути.
Ето една лесна рецепта за смути с динена кора, която може да опитате!
Необходими продукти:
динена кора - 150 г на кубчета;
ананас - 70 г на кубчета;
кокосово мляко - 150 мл;
ванилов протеин - 1 ч.л.;
кленов сироп - 1 ч.л.;
лед - 4 кубчета.
Начин на приготвяне:
Изсипете кубчетата динена кора и ананас в блендер, добавете кокосовото мляко, ваниловия протеин, кленовия сироп и кубчетата лед. Разбийте на максимална степен за 3 до 5 минути или докато се получи фина и гладка смес.
