Случвало ли ви се е, когато огладнеете да се сетите за един голям плик с картофен чипс?
Ами да, разбира се, той е хрупкав солен, вкусен и едва ли ви притеснява фактът, че е прекалено мазен. Картофеният чипс е една от най-обичаните и предпочитани храни за пикник, похапване в парка, снакс пред телевизора и дори в офиса. Да сте се запитвали обаче какво може да се случи с тялото ви, ако ядете чипс всеки ден?
Наддаване на тегло
Скорошно проучване установи, че ежедневната консумация на чипс ще ви накара да изпитвате все по-голямо желание за още по-мазна храна, което в крайна сметка ще доведе до неизбежно наддаване на тегло.
Има риск от пристрастяване
Едва ли са малко на брой хората, които изяждат цял пакет чипс просто ей така, без причина, и без дори да са гладни.
И за това си има причина и тя е свързана със звука от хрускането на вкусния чипс. Проучване е установило, че хрускащият звук се свързва със свежестта на храната, което я прави още по-желана и неустоима. Това обяснява факта защо всеки път стигате до дъното, обирайки последната троха и дори посягате да отворите още един плик с картофен чипс.
Консумирате празни калории
Чипсът няма истинска хранителна стойност. Той е с високо съдържание на калории, но те са главно от мазнини и сол, тоест няма никакви други хранителни вещества. Резултатът е бързо огладняване, което ще ви кара да приемате по-големи количества храна, която да ви засити.
Повишава кръвното налягане
Може би знаете, че високите нива на натрий са свързани с риска от високо кръвно налягане. Ако редовно консумирате чипс, с течение на времето организмът ви ще се настрои към развиване на хипертония.
Има вероятност да причини рак
Това може би звучи прекалено крайно и дори страшно, но и за това си има причина. Според американското дружество за борба с рака, това може да се случи заради съединението акриламид, което се съдържа в чипса. Разбира се, това е много малко вероятно, но все пак не е невъзможно, ето защо, ако сте сред феновете на картофения чипс, сега имате причина да намалите количеството на този иначе вкусен продукт.
Може също така да го заместите с домашен зеленчуков чипс, като зелен чипс от кейл или чипс от цвекло.
