Добре планираните вегетариански диети могат да бъдат подходящи за всички етапи от живота на човек. Въпреки това, трябва да се обърне специално внимание на вегетарианството при бременност и кърмене, както и в бебешка възраст и вегетарианството в детство. Това важи особено за тези, които спазват по-строгата форма на вегетарианството, а именно веганска диета.
Строгите вегански диети не се препоръчват за много малки деца, както и по време на бременност и кърмене.
Вегетарианската диета или полувегетарианската такава може да се спазва безопасно по време на бременност, при условие че ядете редовно и балансирано, за да сте сигурни, че имате достатъчно енергия. Включвайте различни храни от най-важните групи храни всеки ден, за да задоволите нуждите си от хранителни вещества. Най-добре би било също така, ако се консултирате със специалист по хранене преди да пристъпите към вегетарианство по време на кърмене.
Повечето жени ще се нуждаят от добавки от хранителни вещества, които е трудно да се набавят само с храна (като фолиева киселина и йод). Добавките с витамин В12 също ще са необходими за жени, които следват вегански диети за оптимално развитие на мозъка на тяхното бебе.
Вегетарианско и веганско хранене по време на кърмене
Ако кърмите и сте вегетарианка, можете да получите всички хранителни вещества и енергия, от които се нуждаете, стига да включвате широка гама от храни от петте основани групи храни всеки ден (зърнени храни, плодове и зеленчуци, млечни продукти и източници на протеин.). В зависимост от вашите индивидуални обстоятелства, добавките могат да бъдат препоръчани от вашия здравен специалист.
Ако кърмите и сте на веганска диета, може да се наложи витаминна или минерална добавка. Това важи особено за витамин В12. Силната липса на витамин В12 в кърмата може да попречи на развитието на мозъка на бебето и може да причини анемия при майката.
Кърмещите майки на веган диети се препоръчва да продължат да кърмят – в идеалния случай две години или повече.
Консултирайте се с диетолог, за да се уверите, че вашата диета съдържа точното количество енергия и хранителни вещества, за да поддържа вашето здраве и благополучие и оптималното развитие на вашето бебе, особено ако кърмите изключително или спазвате веганска диета.
