Според редица експерти кактусът заслужено трябва да се нареди сред малката група продукти, които са определяни за суперхрани. На пръв поглед малко са хората, които биха се престрашили да опитат бодливото растение – именно поради големите и остри бодли.
Въпреки това малко са уважаващите себе си ресторанти във Великобритания, които не са включили пустинното растение в менютата си. Вече всеки жител на острова може да си поръча необичайното за храна растение под формата на салата, шейкове, сокове и дори конфитюр и сандвичи.
Основателната причина за тази нова тенденция е мощното антиоксидантно действие на растението. То успешно се справя с редица заболявания. Експерти дори твърдят, че консумацията на кактус може да лекува почти всичко – от рак, през диабет, та дори и махмурлук.
Все пак какви са предимствата от консумация на кактус? Проучвания показват, че под бодливата вътрешна страна на растението се съдържа истински коктейл от полезни минерали, витамини и антиоксиданти.
Кактусът е богат на фибри и пектин - използвани като желиращ агент за конфитюри, но освен това правещи растението полезно оръжие в борбата срещу диабета и високия холестерол. Пектинът, в комбинация с фибрите, спомага за по-бързото премахване на холестерола и вредните токсини от храносмилателния тракт.
Високото съдържание на фибри също помага за по-бавното усвояване на въглехидратите, което гарантира, че те няма да се превърнат в захари и да причинят диабет.
Кактусите са с ниско съдържание на калории. В резултат на това растението може да е от голяма полза за тези, които са решили да се отърват от излишните килограми.
В добавка бодливото растение е изключително богато на витамини А и С, които помагат на кожните клетки и водят до по-хубав и свеж външен вид. В кактусите има и високо съдържание на калций, магнезий и натрий - важни за мускулната контракция, хидратация и клетъчната функция като цяло.
Електролитите, които се съдържат в кактуса, са една от причините, поради които растението може да помогне да се отървете от тежкия махмурлук. Плюс това растението съдържа много вода, която го прави хидратиращ растителен продукт, помагащ по естествен начин на тялото да се пречисти.
