Това е прясна извара, направена от прясно мляко и лимон. Тази извара има редица лечебни свойства: подобрява паметта, укрепва сърцето, костите и ставите, подобрява общото благосъстояние на човека.
Също така е много полезна за невротични разтройства и депресивни състояния. Тази извара не предизвиква ферментация в червата, абсорбира се добре и е приятна на вкус.
Опитайте се да приготвите тази вкусна и много полезна извара!
Необходими продукти: 1 л прясно мляко, 1 лимон
Начин на приготвяте: Първо изстискайте сока на лимона и да поставите млякото в тенджера и на умерен огън.
Когато млякото се затопли добре, добавете лимоновия сок, разбъркайте енергично и премахнете тенджерата от огъня.
Това е всичко, изварата е готова, остава да се прецеди от суроватката, използвайки марля, тензух или малка цедка.
Преди консумация на изварата не добавяйте сол или захар, за да се подобрят полезните и свойства, можете да добавите кисело мляко, заквасена сметана или мед.
Не изхвърляйте суроватката, тя също има лечебни свойства! Безумно вкусна и много полезна!
