Минералите трябва да са част от нашата здравословна диета. Наред с витамините те ни осигуряват здраве, енергия и красота. Кои са най-важните минерали и какво да ядем, за да си ги набавяме ежедневно?
Всички сме наясно, че плодовете, месото и зеленчуците са изключително полезни за нашето здраве. Въпреки това малко хора знаят какво от тях всъщност трябва да консумираме, за да получим необходимите минерали.
За да разберете и вие какво да ядете, за да си набавите достатъчно минерали, продължете да четете. В следващите редове ще ви запознаем с най-полезните източници на минерали.
Желязо
Този минерал е отговорен за преноса на кислород в кръвта. Ниските нива на желязо в организма могат да доведат до анемия. Препоръчителният дневен прием на желязо е 15 mg. Източници на желязо са жълтъците, черният дроб, спанакът, кейл, изварата, рибата.
Йод
Този минерал е необходим за нашето тяло, тъй като гарантира, че щитовидната жлеза работи правилно. Той поддържа работата на всички системи. Препоръчителния дневен прием на йод е 150 mcg на ден. Добър източник на йод са водораслите спирулина, орехи, бадеми и други ядки. Ако не си добавяте достатъчно йод чрез храната, вариант е и да го потърсите под формата на хранителна добавка.
Калий
Калият е основен минерал, който укрепва сърцето. В допълнение, той е отговорен за намаляването на задържането на вода. Ниските нива на калий могат да доведат до подуване и сърдечно-съдови заболявания. Препоръчителният дневен прием е 2 500 mg. Източници на калий са картофи, сладки картофи, тиква, банани и други.
Калций
Отговорен за осигуряването на здрави тъкани, недостигът на калций може да доведе до разрушаване на костите, чупливи зъби, меки нокти, косопад. Освен това калцият не може да се усвоява без магнезий, витамин D и протеин. Препоръчва се да консумирате до 1 250 mg калций на ден. Източник на калций са сирене, извара, кефир, кисело мляко прясно мляко, скир.
Всички тези минерали можете да получите чрез разнообразно хранене. Вариант е и да си ги набавите чрез различи минерални комплекси. И макар на пазара да има богат асортимент от тях, не забравяйте, че те не са заместител на разнообразното и питателно хранене. Ето защо е желателно да похапвате храни с много минерали.
