Ентеритът е хронично заболяване, засягащо храносмилателната система, а при всички тях диетата е важна част от лечението. Ето какво е важно при ентерита.
Какво е ентерит
Хроничното възпаление на тънките черва се обозначава с термина ентерит. Причинява се от различни болестотворни фактори. Предразположени към ентерит са хората със заболявания на стомаха, жлъчните пътища и жлъчния мехур, на панкреаса, диабет, сърдечна недостатъчност, но се получава и при прегряване, простуда или дори при смяна на климата.
Симптоми при ентерит
При остър ентерит страданието преминава с подуване и болки в корема, както и често повръщане. Тогава артериалното налягане спада, кожата става бледа, лигавиците и езикът изсъхват. Чести оплаквания са разстройство, придружено понякога с кръв в изпражненията и слуз, коремни болки. Случва се температурата да се повиши, да се придружава с главоболие и обща отпадналост.
Лечебна диета при ентерит
Лечението на ентерита се базира на антибактериални лекарства, но основата е диетичното хранене, тъй като нарушената функция на червата при ентерит води до белтъчна, витаминна и минерална недостатъчност на организма, до нарушаване на обвяната на веществата и оттам до изтощение на тялото.
Възстановяването на нарушената функция на червата е основната задача на диетата. Затова храните, които съставляват диетата трябва да са внимателно подбрани.
Храни, богати на влакнини
Бобовите култури, ядките, гъбите, сушените плодове, пълнозърнестият хляб, овесените ядки, елдата, пшеницата, плодовете и зеленчуците трябва да присъстват в менюто при хроничен ентерит.
Местни храни в менюто при ентерит
Месото не бива да се изключва от хранителния режим. В диетата при ентерит се препоръчват постните меса - телешко, пилешко, пуешко, заешко.
Храни, полезни за перисталтиката на червата
Храните, които подпомагат възстановяването на функцията на червата като меда, конфитюра, солената риба, киселото мляко са полезни, но не и когато болестта е придружена от често разстройство.
Диетата при диария включва забавящи двигателната активност на червата. Подходящи са желе от дюли, зелен и черен чай, какао, леки крем супи и пюрета. Храната не бива да бъде студена.
Полезни храни при ентерит за възстановяване на червата
Хранителните продукти при ентерит, които влияят добре на възстановяването на червата, но не засягат двигателната им функция са сварено месо без мазнини, сварена риба без кожа, грис и сухари.
Забранени храни при ентерит
Гнилостни процеси в червата се причиняват от храни, богати на влакнини и въглехидрати. Кисело-млечните продукти са подходящи за предотвратяване на този процес.
