Маслините, овен че са много вкусни, са и мощен антиоксидант. Те присъстват редовно във всяко средиземноморско меню, но започват много да се ценят и у нас. Сервират се както самостоятелно, така и като съставка към любима салата, предястие, основно ястие, а дори и десерт. Това, което малцина знаят за тях обаче, е, че те притежават и неподозирани лечебни сили. Ето само някои от тях:
- Маслините помагат при нарушение на сърдечния ритъм и се използват като профилактика за укрепване на сърцето;
- Ако страдате от високо кръвно налягане, е препоръчително да консумирате обезсолени маслини. Това става, като ги бланширате за няколко минути, залеете ги с ледена вода и после ги отцедите. Можете да ги съхранявате в буркан със зехтин;
- Въпреки че съдържат доста калории, според много учени разумният прием на маслини може да доведе дори и до отслабване, особено в областта на корема. Съществуват и много диети с маслини, които имат за цел не само свалянето на килограми, но и пълен детокс на организма;
- При заушка, която е доста неприятна болест и се изкарва на легло, много лекари продължават и днес да съветват пациентите си да слагат компрес от счукани костилки на маслини върху подутото място. Не е ясно по какъв точно начин и механизъм действат тези компреси, но определено имат ефективност. Единственото, което не трябва да се забравя, е, че тези компреси много цапат, поради което е добре да държите главата си върху някоя по-стара кърпа, която след преминаване на заболяването просто да изхвърлите;
- От казаното по-горе става ясно, че не само самите маслини са полезни, но и костилките им. Ако сте любители на по-дребните сортове маслини, можете спокойно да си позволите да глътнете и 3- 4 костилки, тъй като те са мощен чистач на червата;
- Болните от диабет също могат да консумират маслини, стига да не прекаляват с тях. За тях също са полезни и костилките на маслините. Има специални рецепти за маслинени отвари, подходящи за диабетици. Можете да сложите около 70 костилки от маслини в 1 л вода и да ги варите, докато тя стане около 700 мл. Прецедете маслинената отвара и приемайте от нея по 3 ч. л. сутрин и вечер. За да не Ви горчи толкова, е добре да я смесите с любимия си чай или просто с вода.
