Диетата Дъброу е създадена от Тери и Хедър Дъброу.
Д-р Тери Дъброу е известен пластичен хирург, а съпругата му Тери Дъброу е бивша участничка от риалити шоуто Истинските домакини от Ориндж Каунти.
Диетата става голям хит за кратко време и през 2018 г. е издадена в книга. Според създателите ѝ диета Дъброу ще подобри контрола над кръвната захар, ще засили изгарянето на мазнините и ще засили метаболизма.
Заради храненето на интервали в организма настъпва процес на "автофагия"(автофагията е процес, при който организмът се пречиства от болните клетки и стимулира образуването на нови) и благодарение на това клетките започват да се подмладяват.
Придобивате повече енергия, отслабвате бързо и ще изглеждате по-добре. Като цяло диета се базира на така нареченото периодично гладуване или по просто казано, редувате хранене и гладуване в определени часове.
Диетата Дъброу е разделена на три фази:
Фаза 1 - 12 часа гладуване, 12 часа, през които може да се храните;
Фаза 2 - 14 часа гладуване, 10 часа, през които може да се храните;
Фаза 3 - 16 часа гладуване, 8 часа, през които може да се храните.
По време на диетата не трябва да се приема никакъв алкохол, може да се пие кафе и чай, но без захар (може да използвате кафява захар или подсладители).
През часовете, които са определени за хранене, по принцип може да се яде всичко, но все пак трябва да се внимава, Д-р Дъброу съветва да се набляга на храните, богати на протеини, и да не се прекалява с консумацията на ядки (не повече от 50 г) както и с десертите - все пак е диета.
Научните изследвания сочат, че гладуването през определени интервали е безопасен и ефективен начин за отслабване.
