Повечето хора са чували, че да се яде непосредствено преди лягане е вредно. Най-напред за храносмилателния тракт, както и за цялото тяло, което трябва да се справи със смилането на приетата храна. Това пък, от своя страна, ще попречи на спокойния сън, за който е нужен покой на тялото. От други страна, а ще страда и теглото, защото общоприетото мнение е, че редовното хранене преди сън повишава значително теглото.
По тази причина всички диети за отслабване включват съвет да не се яде късно вечер, като съветите са последното приемане на храна да бъде до 19 часа, а често и до 18 часа.
Всъщност има и друга гледна точка - късното хранене преди сън може да подпомогне отслабването.
Как се обяснява тази интересна и неочаквана идея?
Много хора са убедени, че забавянето на метаболизма по време на сън води до наддаване на тегло. В действителност проучванията сочат друго - скоростта на метаболитните процеси не се променя съществено от нашето състояние, тя е почти една и съща по време на сън и бодърстване. Вечерята непосредствено преди лягане подпомага кръвната захар да се поддържа стабилна, а това от своя страна, гарантира спокоен и здрав сън.
Да, ситият човек спи по-добре, защото гладът държи човека буден през нощта. Липсата на достатъчно сън не само предизвиква неприятни последици, но може да бъде и пагубен. Той носи след себе си неприятно трупане на килограми, сърдечни заболявания, нервни разстройства и други. Леката и здравословна храна късно вечер е по-добрата опция от лягане гладен.
Балансът на кръвната захар е много важен и това е известна на всеки. Много хора не са склонни да пренебрегнат сутрешното кафе, защото спадането на кръвната им захар им създава чувство на умора и изтощение, независимо дали са спали добре и достатъчно часове. Страдащите от висока кръвна захар пък се будят с по-високи норми, без значение от храната. За баланс на кръвната захар е добре вечер преди лягане да се хапне малко.
Трениращите за трупане на мускулна маса също трябва да помислят за вечерното хранене, защото лягайки си на празен стомах, те обезсмислят усилията в залата за тренировки през деня. Гладът ще попречи на тялото да преобразува протеина в мускулна маса.
Видът на храната е от значение, естествено. Тестени изделия, захарни изделия и десерти са неподходящи храни преди сън.
