Соковите диети стават все по-популярни, смятат от канадския вестник „Нешънъл пост“. Характерното при тях е, че напълно изключват твърдата храна.
При няколкодневна диета кръвта се разрежда, енергията на тялото се преразпределя, подобрява се работата на черния дроб и се прочистват бъбреците.
Соковата диета е полезна при лош сън, нощно потене и проблеми с храносмилането. Тя прочиства чревния тракт, което помага при отслабване.
Основното правило на тази диета е да не се приемат никакви твърди храни, а само прясно изцедени сокове. Разрешава се сокът да се разреди с вода - 50/50 или да се редуват чаша сок с чаша вода.
Може да приготвите сокове от почти всички плодове и зеленчуци. Най-препоръчвани сред зеленчуците са морковите, краставиците, домати, цвекло, маруля и зеле. Диетолозите казват, че за да проработи диетата, в нея трябва да са включени кръстоцветните зеленчуци като броколи, брюкселско зеле и карфиол. Те са богати на антиоксиданти, съдържат витамин С и други флавоноиди, както и фитохимически вещества.
Може да приготвите сокове и от пресни плодове - ябълки, грозде и пъпеши. Позволено е плодовете и зеленчуците да се смесват. Например, комбинация от цвекло, ябълка, целина и джинджифил е прекрасен старт на деня.
Препоръчително е морковите и другите зеленчуци, които растат под земята, да бъдат обелени преди да се изцедят.
Диетолозите предупреждават, че диетата е опасна за диабетици, наркомани или хора, употребяващи антидепресанти. В соковете се съдържа голямо количество захар, което засилва ефекта на лекарствата.
При тази диета не се налага никакво количествено ограничение – може да пиете колкото сок пожелаете. Препоръчва се първата чаша сок да се приеме около 9 сутринта, а последната да се изпие преди 11 вечерта.
Максималната продължителност на соковата диета е 1 седмица.
Здравето на храносмилателния тракт е от съществено значение, когато става дума за усвояване на хранителни вещества.
При прилагането на соковите диети се подобряват хранителните способности на тялото, а това съдейства за по-бързото отслабване.
