В основата на диетата с ориз и зеленчуци е намаляването на калориите, мазнините, въглехидратите и протеините. Оризът и зеленчуците съдържат голямо количество аминокиселини, витамини и минерали. Богати са също така на фибри, които са полезни за нормализиране на храносмилането, премахване на токсините от тялото и отслабване. Липсата на глутен прави диетата приемлива за тези със свръхчувствителност към това вещество.
Тези продукти обаче осигуряват ситост с нискокалоричен прием.
Една от уникалните ползи от ориза е способността му да се извежда излишната сол и вода от тялото. И това е особено полезно за тези, които страдат от излишни соли в организма, например при подагра, остеофити (отлагания на соли върху хрущяла), както и артериална хипертония. Това се дължи на факта, че солта задържа течност в тялото, а това увеличава натоварването на сърцето.
Примерно меню на диета с ориз и зеленчуци
Ден 1
Закуска: Порция сварен ориз, подправен с лимонов сок. Препечена филийка ръжен хляб и 1 парче нискомаслено сирене.
Обяд: Зеленчукова супа с ориз. Можете да добавите пилешки гърди (200 г).
Вечеря: Ориз със спанак. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Ден 2
Закуска: Варен ориз, зелена ябълка или портокал.
Обяд: Зеленчуков бульон или рибена супа, ориз с билки.
Вечеря: Чай без захар.
Ден 3
Закуска: Порция варен ориз, круша.
Обяд: Порция ориз на пара. Салата от варено цвекло.
Вечеря: Варен ориз и варени броколи.
Ден 4
Закуска: Ориз със стафиди или мед. Плодова салата.
Обяд: Зеленчукова супа с месен бульон с ниско съдържание на мазнини. Ориз с грах. Салата от краставици и домати.
Вечеря: Варен ориз с парче месо.
Ден 5
Закуска: Порция варен ориз и плодова салата.
Обяд: Варен ориз с риба. Салата от домати и краставици, чушки на скара.
Вечеря: Ориз, шепа орехи. Варени тиквички.
Ден 6
Закуска: Порция варен ориз. Ябълка и портокал. Чаша кисело мляко.
Обяд: Зеленчуков бульон, ориз с билки. Зеленчукова салата
Вечеря: Парче сьомга с варен ориз и филийка ръжен хляб.
Ден 7
Закуска: Нискомаслена извара, плодове, кисело мляко.
Обяд: Зеленчуци на пара, ориз с риба.
Вечеря: Ориз със зеле.
Следвайки оризова диета за една седмица, можете да отслабнете с 3-4 кг. В допълнение към излишните килограми, от тялото се отделят токсини, излишната течност и сол. Диетата с ориз и зеленчуци може да ви помогне да се преобразите, без изпитвате глад и умора. Тя е разнообразна и същевременно полезна.
