Овесените ядки са популярна храна за закуска, която може да осигури ползи за здравето като част от балансирана диета. Като източник на диетични фибри, овесените ядки облекчават запека. Овесените ядки са хранителна пълнозърнеста храна, която може да бъде полезна за здравето. Те са богати на диетични фибри, така че консумацията им може да помогне на някого да предотврати или управлява запека или затруднения с изхождането.
Каква е връзката между овесените ядки и запека? Човек, който има по-малко от три изхождания седмично, може да има симптоми на запек. Състоянието е свързано и със затруднено или болезнено изхождане или чувство за непълно изпразване на червата (когато имате чувството, че не всички изпражнения са преминали). Около 16 от 100 възрастни изпитват симптоми на запек. Често се случва, когато изпражненията преминават през дебелото черво твърде бавно или поради друго състояние, като например синдром на раздразнените черва.
Ето как овесените ядки облекчават запека? Разберете повече по темата.
Добър източник на фибри
Може би сте чували, че за облекчаване на запека фибрите са ключови. Има два вида фибри: разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри абсорбират вода, така че образуват гелообразно вещество по време на храносмилането. Неразтворимите фибри не абсорбират вода, така че ускоряват движението на храната през храносмилателния тракт и добавят обем към изпражненията. Диетичните експерти препоръчват на възрастните да консумират от 22 до 34 грама фибри на ден в зависимост от възрастта и пола им. Една чаша сурови овесени ядки съдържа над 8 грама фибри.
Подпомага здравословния чревен микробиом
Овесените ядки са особено добър източник на разтворими фибри. Съдържат бета-глюкан, който е свързан с множество ползи за здравето. Бета-глюканът помага за насърчаване на здравословен чревен микробиом и предотвратява възпаления и рак на дебелото черво.
Помагат за омекотяване на изпражненията
Два са начините, по които фибрите могат да действат като слабително в дебелото черво. Първо, големите неразтворими частици фибри дразнят червата и стимулират секрецията на вода и слуз. Второ, разтворимите фибри са устойчиви на дехидратация поради високия си капацитет за задържане на вода. По-високото съдържание на вода в изпражненията, произтичащо от тези механизми, прави изпражненията по-обемисти, по-меки и по-лесни за отделяне. Тъй като овесът е добър източник на разтворими фибри, той осигурява омекотяващ ефект, което улеснява отделянето на изпражненията.
Какви други храни помагат за облекчаване на запека?
Както вече знаете, фибрите като цяло помагат за предотвратяване и управление на запека. Следователно, спазването на препоръчителния дневен прием на фибри може да помогне за подобряване на цялостното здраве на стомашно-чревния тракт, включително облекчаване на запека.
Храните с високо съдържание на фибри, които могат да помогнат за облекчаване на запека, включват:
- пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб, кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия и овесени ядки;
- бобови растения като нахут, леща и боб;
- плодове като горски плодове, сини сливи, ябълки, портокали и круши;
- зеленчуци като листни зеленчуци, моркови, броколи и артишок;
- ядки и семена като бадеми, фъстъци, шамфъстък, семена от чиа и тиквени семки.
Вижте още важни насоки за справяне със запека и ценни средства за разхлабване.
