Петмезът е позабравен български конфитюр, който се прави от захарна тръстика. Спомням си как баба го вареше на открит огън, а ароматът и вкусът му бяха незабравими.
Шафранът е подправка, получена от изсушените близалца на цветето Crocus sativus и се използва от векове в готвенето, медицината и боядисването. Кои подправки се ползват за заместване на шафран?
Старо поверие гласи, че спазването на постите се допринася за отдалечаване на злото, обуздаване на похотта, лъжите и всички онези лоши човешки пороци. Какво да ядем при пости?
Шафранът е деликатна и сложна подправка, която се използва в кулинарията от хиляди години. Известен с уникалния си вкус, аромат и яркожълт цвят, шафранът е основна част от много традиционни ястия, особено в средиземноморската и близкоизточната кухня.
Дурианът е плод, който е добре известен със своя специфичен аромат и кремообразна текстура. Въпреки че някои хора може да бъдат отблъснати от отчетливата му миризма, дурианът има уникален и вкусен вкус, който е популярен в много кухни от Югоизточна Азия.
Картофеното пюре е обичана основна храна в много домакинства, често се ползва като успокояваща и удовлетворяваща гарнитура. Как се прави перфектното картофено пюре.
Ако не сте успели да си запазите навреме маса в хубав ресторант или изисканите места не са ви по джоба, то тогава вие най-вероятно се избрали да си направите един незабравим, много романтичен 14 февруари у дома.
Марулята се използва най-често за приготвяне на салата, но се оказва и много подходяща за направата на сок. За много хора джинджифилът е разковничето на полезния зелен сок. Той допълнително подобрява метаболизма
Да се приготви фъстъчено масло вкъщи е повече от лесно. Всъщност рецептата за фъстъчено масло е почти като детска игра, но с изключително вкусен завършек.
За Коледната трапеза пригответе ястия, които гостите ви със сигурност не са опитвали. Предястията също трябва да са изненадващи – такова със сигурност е предястието Весела сьомга .
За Коледа зарадвайте близките си с домашно приготвени сладкиши. Много вкусен и ефектен и коледният джинджифилов кекс. С. т. нар. Сладкиш на влъхвите определено може да изненадате близките си.
Съвсем скоро ще започнем да мислим и за украсата в дома и неусетно ще дойдат дните, в които обстановката на Коледа ще ни подсети, че е време да направим и няколко кулинарни изкушения.